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Bolo de Arroz com Gotas de Chocolate

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12 porções
30 minutos
03/08/2010
1

Ingredientes

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  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de arroz cozido sem tempero
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de gotas de chocolate

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, a margarina e o arroz até que se integrem todos os ingredientes e forme um creme
  2. Transfira para uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e as gotas de chocolate
  3. Coloque em uma fôrma de 24 cm de diâmetro com furo central, untada e enfarinhada
  4. Asse no forno preaquecido a 200º por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
  5. Deixe esfriar e desenforme.

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