Bolo de Aveia com Banana
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 bananas nanicas
- 1 xícara de mel
- ¾ de copo de óleo
- 1 xícara de água
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de aveia fina
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento
Modo de Preparo
- Amassar as bananas e bater com o mel, o óleo e as gemas.
- Acrescentar a farinha e a aveia, alternando com água.
- Juntar o fermento, a canela e por último às claras batida em neve. Colocar em uma assadeira de pudim untada e assar em forno médio por 40 minutos.
