Bolo de batata e ricota
nita
Informações da receita
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Como fazer
Cozinhe as batatas. Esprema.
Agora misture o caldo, manteiga, ricota e as gemas.
Em seguida, mistura as claras batidas em neve.
Despeje tudo em um refratário redondo, untado com margarina e polvilhado com farinha de rosca
Leve ao forno médio 180ºC por 50 minutos.
Desenforme sobre um prato e polvilhe salsinha e cebolinha, fritas na manteiga.
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