Bolo de chocolate com banana

Para a massa

• 200g de açúcar
• 200g de farinha de trigo
• 6 ovos
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Para a cobertura

• 1 xícara (chá) de açúcar cristal
• 1 xícara (chá) de água
• Fatias finas de banana

Para a massa

1. Bater os ovos junto com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
2. Adicionar a farinha e o fermento peneirados e misturar delicadamente sem bater até que a massa fique homogênea. Acrescente o chocolate em pó e misture delicadamente.
3. Leve ao forno pré-aquecido em fôrma untada para assar.

Para a cobertura

1. Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo, sempre mexendo até que fique com cor de guaraná.
2. Em seguida, espalhe o caramelo da panela em uma assadeira e distribua as fatias de banana.
3. Acrescente a massa e leve ao forno em temperatura igual a 180ºC.
4. Quando estiver assado é só desenformar e servir.