Bolo gelado para aniversário

Informações da receita
  • 2 bolos prontos de chocolate
  • 1 bolo pronto de coco
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 150g de coco ralado

Como fazer

Em uma panela coloque o leite (reserve um pouco) açúcar e leite condensado

Mexa para se agregarem

Deixe ferver

Após ferver acrescente o amido dissolvido no leite reservado

Cozinhe até engrossar

Agregue a baunilha e continue cozinhando por mais alguns minutos

Retire do fogo e adicione o creme de leite sem o soro

Reserve

Sobre uma assadeira retangular forrada com papel alumínio, espalhe um pouco do creme

Intercale em camadas o bolo de chocolate cortado em fatias no sentido do comprimento, o creme reservado e o bolo de coco também cortado no sentido do comprimento

Termine com o creme

A seguir, polvilhe com o coco ralado

Cubra com papel alumínio

Leve para geladeira por 4 a 5 horas

Sirva gelado

Informações adicionais

Corte em pedaços e embrulhe com papel alumínio

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Pergunta feita por Quindim
Biscoito de Baru

Gostaria de saber o que é baru?

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