Bolo gelado para aniversário Tereza da Silva

Em uma panela coloque o leite (reserve um pouco) açúcar e leite condensado

Mexa para se agregarem

Deixe ferver

Após ferver acrescente o amido dissolvido no leite reservado

Cozinhe até engrossar

Agregue a baunilha e continue cozinhando por mais alguns minutos

Retire do fogo e adicione o creme de leite sem o soro

Reserve

Sobre uma assadeira retangular forrada com papel alumínio, espalhe um pouco do creme

Intercale em camadas o bolo de chocolate cortado em fatias no sentido do comprimento, o creme reservado e o bolo de coco também cortado no sentido do comprimento

Termine com o creme

A seguir, polvilhe com o coco ralado

Cubra com papel alumínio

Leve para geladeira por 4 a 5 horas

Sirva gelado

Informações adicionais

Corte em pedaços e embrulhe com papel alumínio