Bolo gelado para aniversário
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 bolos prontos de chocolate
- 1 bolo pronto de coco
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de baunilha
- 150g de coco ralado
Modo de Preparo
- Em uma panela coloque o leite (reserve um pouco) açúcar e leite condensado
- Mexa para se agregarem
- Deixe ferver
- Após ferver acrescente o amido dissolvido no leite reservado
- Cozinhe até engrossar
- Agregue a baunilha e continue cozinhando por mais alguns minutos
- Retire do fogo e adicione o creme de leite sem o soro
- Reserve
- Sobre uma assadeira retangular forrada com papel alumínio, espalhe um pouco do creme
- Intercale em camadas o bolo de chocolate cortado em fatias no sentido do comprimento, o creme reservado e o bolo de coco também cortado no sentido do comprimento
- Termine com o creme
- A seguir, polvilhe com o coco ralado
- Cubra com papel alumínio
- Leve para geladeira por 4 a 5 horas
- Sirva gelado
Informações adicionais
Corte em pedaços e embrulhe com papel alumínio
