Bolo Prestígio

• 1 colher de (sopa) de fermento em pó químico
• 1 xícara de (chá) de chocolate em pó
• 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras de (chá) de açúcar
• 1 xícara de (chá) de leite
• 1 xícara de (chá) de óleo
• 5 ovos

Para Untar

• Margarina e farinha de trigo

Para Decorar

• Chocolate granulado a gosto

Calda

• 2 vidros de leite de coco (400ml)
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 1 lata de leite condensado
• 100 gramas de coco ralado

Cobertura

• 200 gramas de chocolate meio amargo derretido
• 1 lata de creme de leite

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, o óleo e o chocolate em pó, coloque em uma tigela, acrescente a farinha e o fermento e misture com uma colher. Coloque em uma fôrma de 22cm X 30cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, faça furos com um garfo e regue com os ingredientes da calda batidos no liquidificador. Misture os ingredientes da cobertura, espalhe sobre o bolo e decore com o granulado. Leve à geladeira por 2 horas e sirva.