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Pudim de Uva
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 2 latas de suco de uva (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- Manteiga para untar
Cobertura
- 1 xícara (chá) de suco de uva
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Uvas para decorar
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ingredientes do pudim
- Coloque em fôrmas individuais untadas
- Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 40 minutos, ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo
- Retire do forno e leve à geladeira por 3 horas
- Em uma panela, coloque os ingredientes da cobertura, misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por 5 minutos ou até ferver
- Retire do fogo e deixe esfriar
- Desenforme e sirva com a cobertura
- Decore com uvas
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