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Pudim de Uva

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6 porções
30/01/2014

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 2 latas de suco de uva (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • Manteiga para untar

Cobertura

  • 1 xícara (chá) de suco de uva
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • Uvas para decorar

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata os ingredientes do pudim
  2. Coloque em fôrmas individuais untadas
  3. Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 40 minutos, ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo
  4. Retire do forno e leve à geladeira por 3 horas
  5. Em uma panela, coloque os ingredientes da cobertura, misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por 5 minutos ou até ferver
  6. Retire do fogo e deixe esfriar
  7. Desenforme e sirva com a cobertura
  8. Decore com uvas

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