Pudim de Laranja
Eder Neia
Informações da receita
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (Use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 lata de suco de laranja
- 2 colheres de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 4 colheres de água
- Raspas de casca de duas laranjas
Como fazer
Dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo por 12 minutos, até formar um caramelo
Espalhe nas laterais e no fundo de uma forma com buraco no meio de 22 cm de diâmetro
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o suco de laranja, os ovos e a farinha, junte as raspas e misture com uma colher.
Despeje na forma e leve ao forno médio preaquecido em banho-maria, por 50 minutos ou até ficar firme. Retire do fogo e deixe esfriar, depois leve a geladeira por umas duas horas, desenforme e se quiser decore com as raspas de laranja.
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