Bolo Sensação

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 6 ovos (claras e gemas separadas)
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite quente
• Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

• 150ml de creme de leite fresco
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de morangos picados

Cobertura

• 200g de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite
• Morangos inteiros para decorar

1. Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento, o chocolate em pó e reserve.
2. À parte, bata as claras em neve.
3. Adicione as gemas, sem parar de bater.
4. Junte o açúcar e bata.
5. Acrescente o leite quente, misture bem e junte os ingredientes peneirados.
6. Misture, despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno por 35 minutos ou até estar no ponto.
7. Desenforme morno.
8. Para o recheio, bata o creme de leite e o açúcar até ficar em ponto de chantilly.
9. Misture os morangos e reserve na geladeira.
10. Derreta o chocolate e deixe esfriar.
11. Corte uma tampa do bolo e retire o miolo.
12. Recheie com o creme de morango e tampe.
13. Misture o creme de leite ao chocolate derretido, cubra o bolo e decore com morangos.
14. Leve à geladeira por 2 horas e sirva.