Bolo Sertanejo

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

1. Bater a margarina com o açúcar e as gemas até obter um creme.
2. Acrescente o chocolate em pó, e vá alternando com o leite, batendo sempre, por último acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó.
3. Coloque as claras em neve, levar para assar em assadeira untada e enfarinhada.

calda

1. 1 colher (sopa) de margarina, 4 colheres (sopa) de leite, 1 xícara (chá) de chocolate em pó e 1 xícara de açúcar, levar tudo para ferver, derramar sobre o bolo assado e quente.