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Bolonhesa de Frango
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres (sopa) de óleo
- 500g de peito de frango moído
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 500g de purê de tomate
- 250ml de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsa e cebolinha picada a gosto
- 500g de macarrão tipo espagueti
Modo de Preparo
- Esquente o óleo em fogo médio e frite o frango até dourar
- Junte a cebola, o alho e refogue por 5 minutos
- Adicione o purê de tomate, a água, sal e pimenta e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos
- Cozinhe o macarrão em água com sal e um fio de óleo até ficar al dente
- Escorra, junte o molho, salsa, cebolinha e sirva em seguida acompanhado de queijo parmesão ralado
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