Bolonhesa de Frango

Informações da receita
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 500g de peito de frango moído
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500g de purê de tomate
  • 250ml de água
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsa e cebolinha picada a gosto
  • 500g de macarrão tipo espagueti

Como fazer

Esquente o óleo em fogo médio e frite o frango até dourar

Junte a cebola, o alho e refogue por 5 minutos

Adicione o purê de tomate, a água, sal e pimenta e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos

Cozinhe o macarrão em água com sal e um fio de óleo até ficar al dente

Escorra, junte o molho, salsa, cebolinha e sirva em seguida acompanhado de queijo parmesão ralado

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