Torta de Frango
Ingredientes
Conversor de medidasMassa
- 4 ovos
- ¾ xícara de óleo
- 1 xícara de leite desnatado
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- orégano
Recheio
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 1 cubo de caldo de galinha (usei caldo de galinha caipira)
- 1 colher de sobremesa de açafrão
- 2 colheres de óleo de soja
- 1 xícara de água
Modo de Preparo
Massa da torta
- Bater na batedeira todos os ingredientes, exceto o fermento e o orégano.
- Quando já estiver tudo bem batido.
- Colocar o fermento e mexer.
Recheio
- Coloque o óleo na panela.
- Acrescente o frango desfiado, pique o caldo de galinha, coloque a cebola.
- Refogue até a cebola murchar um pouco.
- Coloque a água, refogue até secar a água.
- Veja se precisa de mais sal.
- Desligue o fogo.
Montagem da torta
- Em uma forma untada, de aro removível (se não tiver pode fazer em forma normal), coloque metade da massa.
Montagem do Recheio
- Orégano por cima, restante da massa, orégano por cima.
- Assar a 250 grau até ficar corada, deixar esfriar e desenforme (se tiver assado em forma de aro removível).
