Canja de galinha caipira
Lucia
Informações da receita
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Como fazer
Em uma panela de pressão coloque o azeite, o alho, a cebola e deixe fritar até dourar
Acrescente o frango caipira e deixe refogar por 10 minutos, mexendo de vez em quando
Adicione o tomate, o salsão, a água e o caldo de galinha
Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos
Retire do fogo, abra a panela, acrescente o arroz, misture bem e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até o arroz estar cozido
Sirva a seguir
1/2 xícara (chá) de azeite
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