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Canja
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 frango gordo, cortado pelas juntas
- Um amarrado feito com 1 molho de salsa e cebolinha
- um galho de aipo
- talo verde de um alho porro
- 1 cenoura em rodelas
- 1 tomate cortado em quatro, se quiser
- 1 cebola cortada ao meio
- 3 litros de água
- 4 tabletes de caldo de galinha
- 1 xícara rasa (ou pouco menos) de arroz cru
- Pedaços de limão
Modo de Preparo
- Junte num caldeirão todos os ingredientes acima, menos o arroz
- Quando o frango estiver bem macio, retire o amarrado de cheiros etc..
- Junte o arroz lavado
- Quando o arroz estiver bem cozido estará pronto a canja
- Sirva bem quente com limão à parte, para quem quiser.
Informações adicionais
Fonte
Tv Tem
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