Brigadeiro de Castanhas

Informações da receita

Como fazer

Em uma panela, ferva a castanha do Pará. Transfira para um liquidificador e bata até homogenizar. Passe por um chinoy (passador, lembra o coador) e reserve o líquido. Em uma panela cozinhe o leite condensado, o leite de castanha do Pará e a castanha do Pará até o ponto de brigadeiro mole. Retire do fogo e acrescente o chocolate branco. Misture até homogeneizar. Aplique sobre taças refrigeradas até o momento de servir.

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