Brownie da Cheff

Name: Brownie da Cheff
Prep time: 35 min
Yield: 12 porções
Ingredients: Massa:; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de leite; 3 ovos; 200 g de margarina light; 2 xícaras de chocolate em pó (50% de cacau); 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de (sopa) de fermento químico; Cobertura:; 1 caixa de creme de leite; 2 colheres de sopa de açúcar; 4 colheres de chocolate em pó (50% de cacau); 1 colher de margarina; papel manteiga

Foto por Arilane Nascimento

Enviador Por

Arilane Nascimento

Rendimento

12 porções

Tempo Total

35 minutos

Publicado

26/04/2013

5.0 (2 votos)

Ingredientes

Conversor de medidas

Massa

1 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
3 ovos
200 g de margarina light
2 xícaras de chocolate em pó (50% de cacau)
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de fermento químico

Cobertura

1 caixa de creme de leite
2 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de chocolate em pó (50% de cacau)
1 colher de margarina
papel manteiga

Modo de Preparo

Massa

Bata as claras em neve, reserve. Coloque a margarina e o açúcar na batedeira e bata, até obter um creme homogêneo. Vá adicionando o restante dos ingredientes aos poucos, e batendo. Desligue a batedeira e junte as claras em neve, devagar de baixo para cima com uma espátula. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte uma forma retangular tamanho médio, coloque o papel manteiga e unte de novo sobre o papel. Despeje a massa e coloque para assar por 35 minutos. A massa não cresce quase nada.