Cabelinho-de-anjo
Publicado
24/05/2013
Ingredientes
Conversor de medidas- 100 g de macarrão tipo cabelinho-de-anjo
- 1 colher (sopa) de óleo de milho ou girassol
- 2 copos de leite
- uma pitada de sal
- meia cebola
- salsinha picada
- 1 colher (café) de margarina
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 pedaço pequeno de abóbora
Modo de Preparo
- Coloque meio litro de água para ferver com o óleo e o sal.
- Quando a água entrar em ebulição, acrescente o macarrão e deixe cozinhar.
- À parte, dissolva a farinha de trigo no leite.
- Despeje essa mistura no macarrão e junte a margarina e a cebola picada. Deixe tomar consistência, mexendo sempre.
- Acrescente a salsa picada e a abóbora cozida em pequenos pedaços.
Informações adicionais
Você pode substituir a abóbora por carne moída, peito de frango desfiado ou por espinafre cozido e picado.
