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Caldinho de Carne Seca Com Mandioca Carolina

Informações da receita
  • 300 gramas de carne seca
  • ½ quilo de mandioca
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho amassado
  • cheiro verde ou cuentro
  • sal a gosto
  • 2 colheres de óleo
  • 1 litro de água

Como fazer

Tire o sal da carne e desfie

Cozinhe a mandioca e amasse com um garfo

Frite a cebola e o alho e acrescente a carne e a mandioca

Coloque a água, aos poucos, até formar um caldo mais ou menos grosso

Coloque o creme de leite, o sal e o cheiro verde

Sirva quente.

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