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Caldinho de Sururu com Torrada

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4 porções
30 minutos
16/03/2020

Ingredientes

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  • 1 pacote de Torrada Fortaleza Tradicional
  • 2 tomates sem semente picados
  • Coentro a gosto
  • 5 colheres de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 3 xícaras de Sururu limpo
  • 2 colheres de chá de azeite de dendê
  • 4 colheres de Margarina Puro Sabor
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 xícaras de molho de tomate
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de queijo parmesão ralado
  • ½ xícara de chá de pimentão verde picado
  • 1 xícara de leite de coco
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Refogue a cebola e o alho no azeite, até ficarem dourados.
  2. Depois acrescente o pimentão, tomate, sururu e molho de tomate e deixe ferver.
  3. Acrescente o leite de coco, coentro, azeite de dendê e tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Para as Torradas Fortalez, passe a Margarina Puro Sabor e polvilhe com o queijo parmesão e orégano em todo o pacote.
  5. Coloque as torradas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 160 graus, por 5 minutos.

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