Caldo de Feijão do Edu Guedes
Receita exibida no programa Hoje em Dia da TV Record por Edu Guedes
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Publicado
05/08/2011
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras (chá) de feijão demolhado
- 2 dentes de alho
- ½ xícara (chá) de bacon
- 1 colher (sopa) de colorau
- 1 cebola
- Salsinha a gosto
- 1 folha de louro
- 1 tablete de caldo de feijão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 litro de água
- sal
- pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhar o feijão por 30 minutos na pressão com a água, o tablete de caldo de feijão e o louro
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola e o bacon.
- Em um liquidificador, bater o feijão e misturar ao refogado
- Deixar ferver e servir.
