Galinhada do Edu Guedes
Informações da receita
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Como fazer
Em uma panela, pouco da á seque o frango com ajuda de papel toalha.
Reserve uma parte da água.
Em outra panela aqueça o azeite e coloque o frango, deixe dourar.
Coloque o colorau, a cebola, o alho, os tomates e o pimentão.
Acrescente o louro, o cheiro-verde e a pimenta de cheiro.
Deixe apurar.
Coloque um pouco da água reservada, mexa e deixe apurar e fique um caldo denso.
Informações adicionais
Exibida em 12/03/10 no Hoje em Dia por Edu Guedes na Rede Record.
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