Galinhada do Bahia

Informações da receita

Como fazer

Doure os pedaços de galinha no óleo junto com a cebola, o alho e o louro

Acrescente a salsa, o manjericão, o colorau, o cominho, a pimenta, o orégano, o sal e 2 litros água

Deixe cozinhar até a carne ficar macia

Então coloque o arroz, misture e coloca água até que cubra

Tampe a panela e cozinhe até o arroz estar macio

Sirva quentinho.

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