Moela de frango com batata Patty Jesus Duarte

Informações da receita

Doure a cebola, depois coloque o alho, a moela e mexa.

Acrescente a água, coloque o tomate, o pimentão, o restante da cebola, o cominho, a salsinha, a cebolinha, a pimenta-do-reino, o caldo de picanha, o colorau e sal ( a gosto), misture tudo na panela.

Coloque a tampa da panela de pressão e deixe cozinhar até a moela ficar molinha.

Retire a tampa e acrescente as batatas.

Tampe de novo e deixe cozinhar mais 5 minutinhos.

Deixe o caldo secar um pouquinha para engrossar.