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Camarão com alho-poró e especiarias
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Ingredientes
Conversor de medidas- 500g de camarão descascado, frito em azeite de oliva extra-virgem
- 1 cebola média processada
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 alho poró
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sobremesa) de gengibre em pó
- 1 colher (sobremesa) de curry
- 1 colher (sobremesa) de pimenta-do-reino branca em pó
- 1 colher (sobremesa) de açafrão em pó
- 1 colher (sobremesa) de tomilho
Modo de Preparo
- Coloque numa panela a manteiga, a cebola, e o alho poró
- Deixe suar sem corar
- Coloque o vinho branco e deixe reduzir
- Passe pelo processador
- Volte à panela, junte o creme de leite e as demais especiarias
- Corrija o sal e a pimenta, se necessário, e junte os camarões, previamente fritos, sem deixar ferver e sirva.
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