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Canapé de Salmão

Informações da receita
  • 1kg salmão cortado em fatias
  • 1 melão cantaloupe cortado em cubos grandes e largos
  • vinagrete de maracujá (120gr de maracujá, 30ml de azeite, sal e pimenta a
  • gosto.

Como fazer

Retirar a polpa do maracujá, passar na peneira para reservar a

semente

Bater a polpa com o azeite e acrescentar as sementes

Temperar a

gosto.

Colocar um cubo de melão e uma fatia de salmão por cima

Temperar com

vinagrete de maracujá.

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