Canapés de waffle com pesto de agrião e carpaccio Karen

Coloque no liquidificador a maionese, o alho e o agrião

Bata até ficar cremoso

Junte as nozes, o queijo e bata por mais 3 minutos ou até ficar homogêneo

Retire do liquidificador e passe para uma tigela

Corte cada placa de waffle em 4 partes e espalhe o pesto de agrião sobre elas

Reserve

Dobre uma fatia de carpaccio ao meio e depois enrole formando uma flor e coloque sobre o molho pesto

Repita a operação com o restante das fatias de carpaccio

Sirva em seguida

Informações adicionais

Calcule de 6 a 8 salgados por pessoa para servir em festas
Desse total, sirva de 2 a 3 canapés diferentes por pessoa e complemente com outros tipos de salgados como espetinhos, minissanduíches, tortinhas, miniesfihas ou, ainda, saladas variadas servidas em minicopos descartáveis e temperadas com maionese