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Carne de panela de pressão

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25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 1kg de carne (coxão mole)
  • 8 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • 4 cubos de caldo de carne

Modo de Preparo

  1. Forre o fundo da panela de pressão com metade das cebolas, desfaça um cubo de caldo de carne e coloque por cima das cebolas, adicione a carne, e por cima desfaça outro cubo de caldo de carne
  2. Cubra a carne com o restante das cebolas e desfaça o outro cubo por cimas das cebolas
  3. Feche a panela de pressão, sem adicionar água, deixe mais ou menos uns 25 minutos, abra a panela, verifique se a carne está mole, senão deixe mais uns 10 minutos
  4. Se quiser pode, depois da carne pronta, adicionar umas batatas em rodelas e deixar mais uns 10 minutos no fogo

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