Carne seca "Sereno Mineiro"

Informações da receita

Como fazer

Fritar o chã de fora com manteiga.

Cozinhar a mandioca e cobrir com manteiga de garrafa.

Em um pilão socar a farinha de mandioca com a carne seca para obter a paçoca.

Picar a cebola, o pimentão verde e o tomate, misturar com o vinagre para fazer o vinagrete.

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Pergunta por Alex
Dobradinha Diferente

Que eu saiba "dobradinha" é exatamente o nome dado ao bucho, como pode uma dobradinha sem bucho?
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