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Carré de porco com cerveja
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 kg de carre inteiro
- 3 garrafas de cerveja preta
- 2 cebolas médias picadas
- 3 galhos de alecrim picado
- 2 folhas de louro
- Sal e pimenta á gosto
- 1 cenoura picada
- 6 dentes de alho amassado
- 500 ml de caldo de carne
- 1 xícara de molho de soja
- 4 colheres de sopa de mel
Modo de Preparo
- Tempere o carre com sal e pimenta do reino à gosto,cebola e cenoura picada e as ervas.
- Adicionar a cerveja preta, o caldo e o shoyo.
- Deixe marinar por 45 minutos colocar em uma travessa e cobrir com papel alumínio
- Levar ao forno e levar para assar por 1h30 min
- Retirar o papel alumínio e deixar dourar por 15 min.
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