Catupiry caseiro Elisângela

Informações da receita
  • 125 g de ricota
  • 250 ml de leite
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de maisena
  • 1/4 de colher (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal

Como fazer

Esmague bem a ricota até formar uma pasta

Dissolva a maisena em um pouco de leite e misture à ricota.

Junte o restante do leite à manteiga e bata muito bem

Leve a mistura ao fogo até engrossar e cozinhar bem

Retire do fogo, espere esfriar e leve à geladeira

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