Cenoura Refogada Saborosa
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 cenouras grandes
- 1 caldo de legumes
- dentes de alho amassados
- 1/2 cebola picada
- azeite a gosto
- 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha picada
- pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- Descasque e pique as cenouras e leve para cozinhar com o caldo de legumes até que fique al dente. Escorra, reserve.
- Numa frigideira, aqueça o azeite, doure o alho e a cebola, junte a salsinha e a cebolinha, o sal e a pimenta, misture bem.
- Junte as cenouras e misture rapidamente sem deixar desmanchar
- Desligue e sirva como acompanhamento.
