Sopa de Feijão Fácil e Saborosa
Ingredientes
Conversor de medidas- 500 g de feijão cozido
- 4 batatas médias
- 3 tabletes de caldo de galinha
- pimenta a gosto
- 1 xícara de salsinha picada
- 1 litro de água
- 300 g de macarrão de letrinhas ou de sua preferência
- pão para acompanhar
Modo de Preparo
- No liquidificador coloque o feijão com 2 copos de água para bater por 5 minutos, coloque em uma panela grande.
- Descasque as batatas e pique em cubinhos e junte com o caldo na panela. Coloque o caldo de galinha, a pimenta e o restante da água.
- Tampe a panela e coloque para cozinhar, até que as batatas estejam cozidas.
- Coloque o macarrão e não pare de mexer para não grudar, até que o macarrão esteja molinho.
- Desligue o fogo e coloque a salsinha e sirva bem quentinho com pão fresquinho cortado em rodelas.
