Risoto de Macarrão de Letrinhas

Informações da receita
  • 1 xícara de chá de macarrão de letrinha
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 litro de água
  • 2 caldos de galinha (ou legumes)

Como fazer

Primeiro coloque a água e os caldos para ferver em um caldeirão. Quando começar a ferver, derreta a margarina em uma panela e adicione o macarrão. Mexa.

Adicione 1 concha do caldo sobre o macarrão e mexa sem parar.

Quando estiver quase secando, adicione outra concha do caldo sempre sem parar de mexer.

Repita esse processo de adicionar a concha do caldo, mexer e esperar secar até que o macarrão esteja macio (eu usei cerca de 800 ml do caldo e fiquei mexendo por cerca de 13 minutos).

Sirva imediatamente e bem quente!

Informações adicionais

Depois de cozido, você pode adicionar cubos de queijo branco, tomate ou algum legume!

O que você achou?

Sua avaliação: