Cocada de Forno
Com gastronomia voltada à culinária baiana, pousada compartilha receita de sucesso
Rendimento
25 porções
Publicado
11/12/2014
Ingredientes
Conversor de medidas- 5 cocos secos ralados (parte grossa do ralo)
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 6 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 latas de leite condensado
- 1 creme de leite
- 100ml de leite de coco
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes e coloque em uma assadeira retangular untada com margarina e farinha de trigo. Assar em forno 180°C por aproximadamente 50 minutos até que fique dourado.
- Corte em pedaços e sirva quente, faz ótimo acompanhamento com sorvetes de creme ou de canela.
Informações adicionais
A cozinha mediterrânea repleta de brasilidades da Pousada Bahia Bonita, em Trancoso, apresenta delícias da região e compartilha a receita de sua Cocada de Forno, que chega à mesa cremosa e adoçada na medida, acompanhada de duas bolas de sorvete.
Pousada Bahia Bonita
Praia do Rio Verde – Trancoso - Bahia
Reservas e informações
73 3668-1565
