Cocada de Mamão Clarice Elizabeth

Informações da receita
Receita do tempo da minha vó, facil, barata, e deliciosa
  • 1 coco grande ralado
  • 2 mamões grandes sem casca e sem sementes
  • 2 quilos de açúcar alvo
  • Alguns dentinhos de cravo da Índia

Como fazer

Rale os mamões e lave em aguá corrente em uma peneira. Esprema o açúcar alvo e uns dentinhos de cravo da Índia.

Coloque todos os ingredientes em uma panela larga, leve ao fogo médio e mexa até dar o ponto necessário ao seu gosto. Se for sem calda deixe secar a calda, sempre no fogo e mexendo até o quanto for necessário. Sirva gelado com tirinhas de queijo.

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