Conserva de Batata com Alecrim
Rendimento
8 porções
Tempo Total
30 minutos
Publicado
02/05/2010
4.0 (6 votos)
Comentários
2
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de batata bolinha
- 1 cebola grande picada
- 3 colheres (sopa) de alecrim picado
- 1/4 de xícara (chá) de vinagre
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de azeite
- Sal e pimenta dedo-de-moça picada
Modo de Preparo
- Lave bem as batatas e cozinhe na água com sal até ficarem macias e firmes
- Escorra e deixe esfriar.
Molho
- Misture a cebola, o alecrim, o vinagre, a água, o azeite, o sal e a pimenta
- Junte a batata, tampe o recipiente e deixe curtir no mínimo 3 horas antes de servir.
Informações adicionais
Quanto mais tempo curtida no molho, mais saborosa fica.
