Conserva de Carne
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de lagarto
- 3 cebolas médias picadas em fatias finas
- 1/2 copo de azeite
- 1/4 de copo de vinagre
- 1 colher (sopa) de massa de tomate
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- pimenta sal
Modo de Preparo
- Cozinhe a carne em água, sal e vinagre
- Deixe esfriando até o dia seguinte
- Depois, refogue acebola em azeite
- A seguir, acrescente o vinagre, a massa de tomate e o molho inglês
- Tempere com sal e pimenta
- Finalmente, corte a carne em fatias bem finas e arrume em camadas, num
- pirex
- Regue cada camada de carne com o molho já frio
- Conserve em geladeira, depois de curtir por pelo menos um dia.
