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Costela ao Leite
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 kg peça de costela bovina
- Sal e pimenta-do-reino
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 folhas de alecrim
- 4 folhas de sálvia
Modo de Preparo
- Em uma assadeira alta, coloque a manteiga,o óleo e a carne temperada com os demais ingredientes.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora ou até ficar macio.
- Retire o papel e asse por mais 30 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e, se desejar, decore com ramos de alecrim fresco antes de servir.
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