Costelinha de porco na panela de pressão
Eve
Informações da receita
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Como fazer
Tempere a carne com limão e sal. Cubra o fundo da panela de pressão com a cebola por baixo, os outros ingredientes. Não coloque água!
Tampe a panela e leve ao fogo, a partir do momento que começar a pressão deixe em fogo baixo por 20 minutos. Desligue e deixe a pressão sair naturalmente. Prove o sal.
Sirva com batata palha e com o caldo que se formou no fundo.
Informações adicionais
Pode preparar dessa maneira também costela bovina, nesse caso mude o tempo de cozimento na panela que para 40 minutos.
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