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Creme de Legumes com Carcaça de Frango
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 unidade(s) cenouras
- 1 unidade(s) mandioquinha
- 2 unidade(s) talos de salsão.
- 2 unidade(s) batatas.
- 1 unidade(s) cebola
- 1 unidade(s) pé de alface.
- 1 unidade(s) carcaça de frango.
- 1 xícara(s) creme de leite.
- 2 l água.
Modo de Preparo
- Faça um caldo com a carcaça de frango, a cebola e o salsão.
- Corte todos os legumes em cubos pequenos. Cozinhe os legumes no caldo por 20 minutos.
- Adicione as folhas de alface e cozinhe por 10 minutos.
- Bata no liqüidificador, passe pela peneira. Corrija de sal.
- Acrescente o creme de leite. Cozinhe por 10 minutos
- Sirva!
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