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Creme de Milho
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de milho verde escorrida
- 1 cebola média picadinha
- 250 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo
- Doure a cebola na manteiga, junte o milho e refogue por 2 minutos.
- Coloque no liquidificador, junto com o leite e o caldo de galinha. Bata por 1 minuto.
- Despeje na panela novamente e deixe ferver por 1 minuto.
- Junte o amido de milho dissolvido em um pouquinho de leite e mexa sem parar até engrossar.
- Acrescente o creme de leite e retire do fogo antes de ferver.
- Se necessário acrescente mais sal.
Informações adicionais
Pode acrescentar bacon picadinho frito ou cheiro verde picadinho.
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