Cuca de frutas
Publicado
15/04/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- ½ kilo de farinha de trigo
- 1 copo (de requeijão) de leite
- 100 gramas de açúcar
- 50 gramas de manteiga
- 1 ovo
- 1 gema
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícaras de passas
Farofa
- 200 gramas de farinha de trigo
- 150 gramas de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 5 colheres d sopa de manteiga
- Raspas de 1 limão
Cobertura
- 1 banana em rodelas
- 1 maçã em fatias
- 1 ameixa em fatias
- Uvas escuras inteiras
Modo de Preparo
- Misture a farinha e o açúcar. Junte o fermento e o leite.
- Adicione a manteiga, o ovo, a gema e as passas.
- Mexa bem a massa ate obter uma massa grossa.
Farofa
- Misture todos os ingredientes com as pontas dos dedos ate fazer uma farofa.
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Cobertura
- Cubra toda a massa com as frutas.
- Por cima polvilhe a farofa e leve ao forno ate a farofa dourar.
