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Dadinhos de tapioca com queijo coalho
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Ingredientes
Conversor de medidas- 250g de tapioca granulada
- 250g de queijo coalho
- 500 ml de leite quente
- 8g de sal
- 1 pitada de pimenta branca
Modo de Preparo
- Misture o queijo ralado e a tapioca ao leite bem quente, mexendo sempre. Acrescente os temperos e mexa até a mistura começar a firmar.
- Despeje em uma assadeira forrada com plástico (para facilitar o desenformar) e cubra com papel filme.
- Deixe resfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por de 2 a 3 horas.
- Corte em cubos e frite por imersão a 180ºC até dourar.
- Sirva com molho de pimenta.
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