Receitas com Tapioca

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Descoberta em Pernambuco, a tapioca é uma receita feita à partir da goma de tapioca, fécula extraída da mandioca. Quando jogamos esta goma na frigideira vira tipo um crepe ou panqueca, depois de alguns minutos basta utilizar o recheio que desejar, o mais popular é o de coco com queijo coalho. É uma ótima alternativa para substituir o pão francês.

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