Delícia Portuguesa Lucia

Colocar em um processador os ingredientes: Óleo, Ovo, Cachaça, Leite, Sal, Farinha e por ultimo o Fermento

Deixe bater por dois minutos e reserve-o

Colocar em uma panela grande o Bacalhau já dessalgado e desfiado

Refogue-o com alho, cebola e cheiro verde

Nessa mesma panela, acrescente o arroz já cozido, misture com o bacalhau e, depois, junte com todos os ingredientes que foram batidos no processador

Informações adicionais

Modo de Fritar
Fogo baixo
Panela grande
Óleo de Soja suficiente para cobrir o tira gosto
A forma do tira gosto é feito na base da colher de Sopa

Modo de Servir
Cortar o tira gosto ao meio e servir nadando em bom Azeite Português e alho torrado.