Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Doce creme de abacaxi (super delícia)
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 04 gemas
- 75g de açúcar
- 03 colheres de sopa de suco de limão
- casca de 1/2 limão ralada
- 01 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 100g de creme de leite
- 01 lata de abacaxi em calda
Modo de Preparo
- Pique os abacaxis.
- Bata as gemas com açúcar em batedeira
- Reserve.
- Dissolva a gelatina em água fria ( cerca de 3 colheres de água ).
- Numa panela coloque o suco de limão, a calda de abacaxi, as raspas de limão e a gelatina dissolvida em água fria.Leve ao fogo
- mexa sempre
- Não deixe ferver
- Só misture tudo.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Adicione as gemas batidas, o abacaxi picado e o creme de leite.
- Misture bem.
Informações adicionais
Serve como recheio.
Serve como doce se colocado em geladeira.
Sevir gelado às colheradas, ou em taças.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
