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Mousse de Abacaxi com Hortelã
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 claras batida em neve
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de abacaxi em calda
- 6 folhas de hortelã
- Folhas de hortelã para decorar
Modo de Preparo
- Polvilhe a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e dissolva em banho-maria
- Na batedeira, bata as claras em neve e reserve
- Coloque os demais ingredientes no liqüidificador
- Adicione as claras reservadas e misture com uma colher
- Despeje em um refratário ou em taças individuais
- Deixe gelar por 3 horas
- Decore com folhas de hortelã
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