Doce Sírio
Ingredientes
Conversor de medidas- 500 g de macarrão cabelo de anjo
- 250 g de margarina
- 200 g de ricota fresca amassada
- 1 lata de leite condensado
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
- Frite bem o macarrão na margarina até dourar.
- Retire da margarina, amasse a ricota e coloque junto com o leite condensado na margarina que ficou na panela.
- Voltando ao fogo e mexendo até que comece a soltar do fundo da panela.
- Em uma assadeira, coloque a metade do macarrão, a mistura da ricota com o leite condensado, e cubra com o restante do macarrão.
- Faça uma calda bem rala com o açúcar e a água e despeje sobre o doce na assadeira, leve ao forno quente por 10 minutos.
