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Empanadas Criollas
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Ingredientes
Conversor de medidas- 03 xícaras de farinha de trigo
- 150g de manteiga em tempertura ambiente
- 1 pitada de açúcar
- sal e pimenta do reino à gosto
- 3/4 xícara de água fria
Modo de Preparo
- Misturar os ingredientes da massa e sovar bem até que fique lisa.
- Deixar descansar por 30 minutos.
- Divida a massa em 10 porções de tamanhos iguais e fazer bolinhas.
- Deixar descansar novamente por 30 minutos.
- Estenda com o auxílio de um rolo apra macarrão, em formato circular.
- Recheie-os à gosto, e leve fritar em óleo bme quente até que fique dourado.
Você pode rechear com
- carne moída com ovos, ricota e espinafre, milho e queijo, maçã e canela, etc.
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