Comece refogando, em uma frigideira, duas colheres de bacon e o coração de galinha
Deixe dourar bem
Enquanto isso, em outra panela, refogue a cebola e o pimentão picados
Junte o coração e o bacon na panela da cebola com pimentão
Nessa frigideira mesmo refogue a lingüiça em rodelas e a carne suína em pedaços
Quando estiverem douradas, arrume na panela com os outros ingredientes
Misture bem
A panela sempre em fogo baixo
Volte para a frigideira
Agora entra a carne bovina e o frango em pedaços
Quando cozinharem, vão para a panela também
Agora é hora de misturar tudo e aumentar o fogo
Entre com os tomates picados e o molho de soja, menos de meio copo
Misture
Abra os pães (pode ser cervejinha, pão francês, baguete...), espalhe maionese, arrume uma faria de queijo e, por cima de tudo, o entrevero de carnes
para finalizar uma folha de alface
Sirva em seguida
Pode ser um belo lanche ou uma refeição completa