Entrevero Nora

Comece refogando, em uma frigideira, duas colheres de bacon e o coração de galinha

Deixe dourar bem

Enquanto isso, em outra panela, refogue a cebola e o pimentão picados

Junte o coração e o bacon na panela da cebola com pimentão

Nessa frigideira mesmo refogue a lingüiça em rodelas e a carne suína em pedaços

Quando estiverem douradas, arrume na panela com os outros ingredientes

Misture bem

A panela sempre em fogo baixo

Volte para a frigideira

Agora entra a carne bovina e o frango em pedaços

Quando cozinharem, vão para a panela também

Agora é hora de misturar tudo e aumentar o fogo

Entre com os tomates picados e o molho de soja, menos de meio copo

Misture

Abra os pães (pode ser cervejinha, pão francês, baguete...), espalhe maionese, arrume uma faria de queijo e, por cima de tudo, o entrevero de carnes

para finalizar uma folha de alface

Sirva em seguida

Pode ser um belo lanche ou uma refeição completa